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Dal Salento News del 8 Ottobre 2001
Il corso, organizzato dalla Cooperativa Terradimezzo, con il patrocinio del Provveditorato agli Studi di Lecce e del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche della Facoltà di Scienze dell’Università di Lecce, si propone di diffondere la conoscenza di un’agricoltura ecologicamente sostenibile, di divulgare la “Cultura della qualità” delle produzioni agricole, di valorizzare l’ambiente rurale e i giardini prossimi alle scuole come luoghi di elevata potenzialità didattica basata sull’esperienza “attiva” e “produttiva”, di far luce sulle applicazioni pratiche delle biotecnologie “pulite” e sui limiti e i rischi delle manipolazioni genetiche in campo agricolo. Verranno trattate tematiche quali i rapporti Ambiente/Agroecosistema, la biodiversità in agricoltura biologica, le tecniche dell’agricoltura biologica, l’alimentazione sana e l’educazione al consumo, tecniche di realizzazione di un orto didattico, le biotecnologie in agricoltura. Il corso, della durata di circa 28 ore per un totale di 7 incontri con cadenza settimanale, proseguirà nei giorni 13-21-29 novembre, 3-11 dicembre. di Francesca Maggiulli |
Veglie,
corso di "Bioagricoltura e Biotecnologie"